3 Resep Pangsit Goreng yang Gurih

Bandung, Zonabandung.com,- Mungkin saat ini mom ingin membuat camilan untuk keluarga tercinta di rumah ya? Tapi mom bingung membuat cemilan apa.

Tenang jangan bingung karena dalam tulisan kali ini akan memberikan 3 resep pangsit goreng yang gurih sebagai berikut:

1. Resep Pangsit Goreng Isi Ayam

Bahan – bahan:

• 500 gram daging ayam (bagian dada)
• Kulit pangsit secukupnya

Bumbu halus:

• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Pengunjung Bawa Tahu Berisi Narkoba Ditangkap Petugas Lapas Narkotika Bandung Kumham Jabar

Cara membuat:

• Bersihkan daging ayam lalu rebus dengan air matang.
• Jika sudah matang, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
• Lalu haluskan daging ayam dengan cara disuwir-suwir dan benar-benar lembut.
• Selanjutnya, haluskan bumbu seperti bawang putih.
• Campurkan bawang putih halus bersama daging ayam, kaldu ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
• Kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang agar tidak mudah gosong.
• Jika sudah berwarna keemasan itu artinya sudah matang, angkat dan tiriskan.
• Sajikan pangsit goreng ayam untuk makan mie atau sebagai camilan.

2. Resep Pangsit Goreng Isi Sayuran

Bahan – bahan:

• 2 sendok makan minyak
• Kaldu bubuk
• Air secukupnya
• 6 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tapioka

Bahan isi:

• Garam
• Penyedap rasa
• Lada bubuk
• Kentang
• Wortel

Cara membuat:

• Yang pertama buat isian terlebih dahulu, caranya dengan menumis kentang dan wortel kemudian tambahkan bumbu lainnya. Sisihkan.
• Lalu buat kulit dengan mencampurkan semua bahan.
• Aduk rata dan uleni hingga bisa dibentuk.
• Buat adonan menjadi beberapa bagian dan bulat-bulatkan.
• Ambil satu adonan dan pipihkan.
• Setelah itu, isi kulit dengan isian sayur dan lipat segitiga.
• Goreng sampai berwarna kecokelatan.
• Sajikan pangsit goreng isi sayur bersama sais favorit anda.

3. Resep Pangsit Goreng Isi Tahu

Bahan – bahan:

• 15 lembar kulit pangsit ukuran kecil (7x7 cm)
• 100 gram tahu putih
• 150 gram udang kupas
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan

Cara membuat:

• Pertama-tama haluskan udang dan tahu sampai halus menggunakan blender atau food prosesor.
• Lalu tambahkan daun bawang, tepung maizena, dan semua bahan lainnya. Aduk rata.
• Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian 1 sendok makan adonan tahu, kemudian satukan keempat sudut sisi kulit pangsit ke tengah sampai menutupi bahan isiannya. Lakukan sampai bahan kulit dan adonan habis.
• Setelah itu, panaskan minyak dalam jumlah banyak. Lalu goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Resep Pangsit Goreng Maknyus

Bahan – bahan:

• 7 buah pangsit atau siomay
• Sawi secukupnya
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu:

• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus cabai
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris tipis

Cara membuat: